1岁1个月的宝宝还是一个小幼儿，每天饮食应该以一日三餐主食为主，水果、甜点等食物为辅，大概一天5到6顿饭，上午和下午各加一顿辅食。智小厨推荐一周饮食安排，每日三餐连着7日不重样，一个月每种营养餐吃4次，宝宝也不会觉得腻。
1岁1个月宝宝辅食
一岁1个月宝宝一周饮食安排表
一岁1个月宝宝一周饮食安排表
注：根据自家宝宝食量增减每日加餐次数和每餐量。
一、周一饮食安排
周一饮食
早餐：生菜鸡肉粥一份
粥谱功效：
1）、有助于宝宝生长发育；
2）、有助于增强宝宝抵抗力，预防便秘。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约45分钟
配料表
鸡胸肉25克、生菜2片、大米25克、清水200毫升
烹饪步骤
1、按照配料表准备所需食材：鸡胸肉25克、生菜2片、大米25克、清水200克。
2、把准备好的鸡胸肉洗净，之后切块，然后把它们用搅拌机打成泥备用。
3、两片生菜焯水，之后切碎备用；准备一个干净碗，碗中加入25克大米，然后加入适量水淘洗干净备用。
4、小煮锅中一次加足200毫升水，然后下入大米，约35分钟熬制成粥。
5、打开煮锅盖子，往米粥中加入鸡肉泥，快速打散煮熟，然后加入生菜，搅拌均匀，并熬煮至熟，大约需要5分钟。
6、鸡肉和生菜熬煮好后盛碗，放置合适温度就可以让宝宝吃了。（也可以用勺子搅拌，加快粥变合适温度）
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：软米饭+圆白菜蒸肉末
圆白菜蒸肉末
菜谱功效：
1）、有助于改善肠道，提高免疫力。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约20分钟
配料表
猪肉末1勺、盐少许、葱末少许、油适量、圆白菜叶1片
烹饪步骤
1、按配料准备所需食材：猪肉末1勺、盐少许、葱末少许、油适量、圆白菜叶1片。
2、把白菜叶洗净放入盘中。
3、热锅凉油，油热后放入少许葱末炒香，然后加入肉末翻炒至熟，再加少许盐调下味。
4、把肉末取出放白菜叶上，然后把盘中放入蒸锅中，上汽后蒸3-5分钟即可出锅。
下午加餐：苹果1块、无油饼干3-5个
无油饼干
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约12分钟
配料
蛋黄1个、奶粉12克、白砂糖3克、淀粉50克
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：蛋黄1个、奶粉12克、白砂糖3克、淀粉50克。
2、准备一个干净碗，碗中加入一个蛋黄，然后加入白砂糖搅拌均匀。
3、碗中加入12克奶粉和50克淀粉，把它们搅拌均匀，然后用手揉成一团，捏成你喜欢的不同形状。
4、把处理好的面团放入烤箱170℃，烤约7分钟就好了，放到合适温度就可以给宝宝吃了。
晚餐：两蔬三文鱼面
食谱功效：
1）、促进消化，增加食欲；
2）、增强免疫力，促进生长发育；
3）、补充DHA，促进大脑发育。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约18分钟
配料
三文鱼30克、宝宝面条45克、黄瓜25克、西葫芦25克、柠檬适量
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：三文鱼30克、宝宝面条45克、黄瓜25克、西葫芦25克、柠檬适量。
2、黄瓜洗净，之后切丝焯水；西葫芦洗净擦成丝，之后下锅焯水备用。
3、将三文鱼洗净，然后切成小块，之后用柠檬腌制10分钟。
4、小炒锅刷油，油热后放入三文鱼炒至变色，然后加入适量的水。
5、水开后下入45克宝宝面条，煮约1分钟后倒入西葫芦丝和黄瓜丝，再煮3分钟左右即可出锅盛碗，放凉到合适温度就可以让宝宝吃了。
晚上加餐：母乳/配方奶
二、周二饮食安排
周二饮食
早餐：燕麦片苹果粥、炒碎菠菜
燕麦片苹果粥
粥谱功效：
1）、促进宝宝的生长发育；
2）、促进肠胃蠕动，预防便秘。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
苹果50克、生燕麦片6克、清水250毫升
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：苹果50克、生燕麦片6克、250毫升。
2、把苹果清洗干净，之后去皮切成块，然后切成小丁备用。
3、小煮锅一次加足水，水开后下约8克燕麦，大约20分钟把燕麦煮熟，之后开小火。
4、锅中加入切成小丁的苹果，搅拌均匀，大约再煮3分钟即可出锅。
小贴士
1、所有食材请在确定宝宝不会过敏之后，再给宝宝添加。
炒碎菠菜
菜谱功效：
1）、促进生长发育、增强抗病能力；
2）、促进肠道蠕动，利于排便；
3）、促进胰腺分泌，帮助消化。
准备时间：约2分钟
烹饪时间：约5分钟
配料
菠菜1棵、油适量、盐少许、蒜末少许
烹饪步骤
1、按配料准备所需食材：菠菜1棵、油适量、盐少许、蒜末少许。
2、把菠菜洗净，之后切成小碎碎备用。
3、热锅凉油，油热后下蒜末炒香，然后下入菠菜碎，快速翻炒片刻，大约2分钟后加少许盐，接着翻炒30秒左右即可出锅。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：鸡肉紫甘蓝软饭
食谱功效：
1）、促进肠胃蠕动、帮助消化；
2）、增强对营养的吸收。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约30分钟
配料
米饭一小碗、紫甘蓝一片、鸡胸肉30克
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：米饭一小碗、紫甘蓝一片、鸡胸肉30克。
2、将紫甘蓝放入清水中侵泡10分钟，之后捞起撕去菜筋，然后将菜叶剁碎备用。
3、鸡胸肉焯一下水，之后捞出剁碎备用。
4、取一口小锅，一次性加足水，水沸后加入米饭，之后加入紫甘蓝碎一起熬煮大约5分钟。
5、紫甘蓝煮至变软时加入鸡肉末，之后换成小火，熬煮大约10分钟左右即可完成。
下午加餐：牛油果香蕉卷
食谱功效：
1）、可以促进宝宝大脑和身体发育；
2）、可以润肠通便。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约20分钟
配料
香蕉1根、牛油果1个、吐司2片、鸡蛋1个
烹饪步骤
1、准备配料所需食材：香蕉1根、牛油果1个、吐司2片、鸡蛋1个。
2、用刀将两片吐司的边缘都切掉，然后用擀面杖或其他工具将它们压平，这样卷起来吐司不容易碎。
3、把牛油果洗净切成两半，然后去核，之后用勺子挖出果肉，再用勺子把果然压成泥备用；香蕉去皮备用；鸡蛋磕入碗中，之后搅拌匀备用。
4、吐司片上抹上一层牛油果，然后放入一段去皮的香蕉，把吐司卷起来。
5、把面包卷放入蛋液中，转几圈使面包裹上鸡蛋液，然后按以上方法把另一片吐司也做好。
6、小煎锅放油，油热后放入面包卷，煎至表面金黄就熟了，然后盛出切小段放到合适温度就可以让宝宝吃了。
晚餐：西红柿干贝汤面
汤面功效：
1）、补钙、补锌、补维生素C；
2）、酸甜开胃。
准备时间：约80分钟
烹饪时间：约20分钟
配料
面条50克、干贝3颗、西兰花30克、西红柿70克、花生油适量
烹饪步骤
1、准备好配料所需食材：面条50克、干贝3颗、西兰花30克、西红柿70克、花生油适量。
2、把干贝放小碗中，碗中加点水，然后把碗放入加足水的蒸锅中，蒸约20分钟，之后再焖60分钟左右，这个干贝就算是准备好了。
3、把泡好的干贝撕成丝，之后再切碎备用；西兰花焯水，之后取出切成碎；西红柿洗净切十字，然后放入锅中焯水约2-3分钟，取出后切块备用。
4、热锅凉油，油热后放入西红柿块翻炒，直到西红柿变软，炒出红汤。
5、锅中倒入干贝碎翻炒均匀，之后倒入适量清水，煮沸约3分钟。
6、下入宝宝面条，迅速用筷子搅拌开，然后加入西兰花碎，搅拌均匀，继续煮3分钟就做好了，放凉后就可以给宝宝吃了。
晚上加餐：母乳/配方奶
三、周三饮食安排
周三饮食
早餐：百合莲子粥
粥谱功效：
1）、可以促进骨骼和牙齿的生长；
2）、有助于宝宝新陈代谢，让宝宝皮肤白嫩光滑。
准备时间：约15分钟
烹饪时间：约55分钟
配料
干百合35克、莲子35克、大米50克、清水适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：干百合35克、莲子35克、大米50克、清水适量。
2、干百合洗净放碗中，加入适量水浸泡15分钟；莲子同样洗净放碗中，然后加水浸泡15分钟备用。
3、煮锅一次加足水，水沸后下大米，大约30分钟左右把粥煮熟。
4、锅中加入泡好的莲子、百合，再煮20分钟左右就熬好粥了。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：彩椒猪肝炒饭
食谱功效：
1）、帮助宝宝补铁，促进生长发育；
2）、可以促进骨骼和牙齿的健康发育；
3）、改善胃口，增进食欲。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约20分钟
配料
熟米饭1小碗、猪肝10克、胡萝卜1/4个、彩椒1/4个、姜2片
烹饪步骤
1、准备所需食材：熟米饭1小碗、猪肝10克、胡萝卜1/4个、彩椒1/4个、姜2片。
2、猪肝洗净焯水，之后捞出切丁备用；彩椒洗净切丁；胡萝卜洗净切丝。
3、热锅凉油，油热后下猪肝和彩椒翻炒一会，之后放入胡萝卜丝翻炒。
4、加入熟米饭，翻炒均匀即可出锅。
下午加餐：苹果、草莓溶豆
草莓溶豆
功效：
1）、补维生素C、补水；
2）、缓解和预防宝宝便秘。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约40分钟
配料
草莓25克、蛋清两个、糖3克、配方奶粉15克、淀粉6克
烹饪步骤
1、准备所需食材：草莓25克、蛋清两个、糖3克、配方奶粉15克、淀粉6克。
2、把草莓洗净，之后切小块，然后把小块草莓放入搅拌机，搅打成泥备用。
3、草莓泥中加入15克配方奶粉和6克淀粉，搅拌均匀至无颗粒。
4、把蛋清打发，然后将糖分三次加入到蛋清中，持续打发，打发至干性发泡，然后将三分之一的蛋白加入到草莓泥中搅拌均匀。
5、加入剩余打发好的蛋白，搅拌均匀。
6、准备一个大号的裱花袋，将裱花嘴套好，然后将蛋白加草莓泥的混合物倒入裱花袋中。
7、平底锅中刷少许植物油，油热后将草莓泥挤在平底锅中，小火烘烤大约10分钟左右，等到奶豆成型，翻个面继续烘烤到完全酥脆，这样就可以出锅啦。
晚餐：番茄牛肉面
食谱功效：
1）、提高宝宝免疫力、帮助宝宝开胃和补充多种维生素；
2）、补铁、补钙。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约30分钟
配料
牛肉30克、番茄1个、粒粒面50克、姜2片、热水适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：牛肉30克、番茄1个、粒粒面50克、姜2片、热水适量。
2、番茄洗净，之后去皮切块；牛肉洗净，之后切成小块备用。
3、牛肉块冷水下锅，然后放入2片姜，煮约1分钟左右，然后撇去浮沫捞出放入搅拌机，搅打成泥。
4、热锅凉油，油热下番茄，翻炒出汁，之后加入牛肉泥，一起翻炒约2分钟。
5、往锅中加入适量热水，水沸腾后加入50克粒粒面，大约3分钟左右，面煮熟烂了即可出锅。
晚上加餐：母乳/配方奶
四、周四饮食安排
周四饮食
早餐：鲜虾韭菜粥
粥谱功效：
1）、补镁、补钙、增强免疫力；
2）、增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约50分钟
配料
大米50克、韭菜20克、生虾20克、盐少许、料酒适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：大米50克、韭菜20克、虾2个、盐少许、料酒适量。
2、韭菜洗净，之后切段，然后切小碎；虾去头去虾线，然后切小块，之后放碗中，再放点料酒腌制5分钟。
3、煮锅中一次加足水，然后下入50克大米煮粥，约30分钟，大米快熟时下虾、韭菜碎接着煮。
4、煮至虾熟米烂时加点盐，调下味就可以出锅了。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：三文鱼滑蛋面
食谱功效：
1）、益于宝宝大脑和视力发育。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
洋葱少许、三文鱼30克、鸡蛋1个、柠檬少许、面条50克
烹饪步骤
1、准备所需食材：洋葱少许、三文鱼30克、鸡蛋1个、柠檬少许、面条50克。
2、把三文鱼洗净，之后切小块放碗中，然后加入少许柠檬汁腌制片刻去腥。
3、洋葱洗净，之后切碎备用；鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用。
4、小炒锅中放油，油热后下洋葱碎炒香，然后加入三文鱼稍微翻炒，再倒入鸡蛋液翻炒，炒至蛋液凝固即可关火。
5、小煮锅中一次加足水，水开后下入面条，约3分钟把面条煮熟。
6、把煮熟的面条放入小炒锅中，与锅中食材一起搅拌均匀，放凉后就可以盛出让宝宝吃了。
下午加餐：粗粮猪肉手指饼干
功效：
1）、能够帮助宝宝润肠通便，缓解便秘；
2）、可以增强宝宝身体免疫力和抵抗力。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
玉米面100克、猪肉50克、胡萝卜10克
烹饪步骤
1、准备所需食材：玉米面100克、猪肉50克、胡萝卜10克。
2、胡萝卜洗净，之后切小丁；猪肉洗净切小块，然后放入搅拌机中打成肉馅。
3、肉馅中加入胡萝卜丁，然后把它们放搅拌机中，把它们打成泥备用。
4、准备一个干净大盆，盘中加入100克玉米面，然后一边加热水一边搅拌，搅拌均匀备用。
5、把步骤3中的肉泥放入玉米面中，再次搅拌，搅拌成均匀的面糊，然后装入裱花袋中，再把裱花袋剪一个小口备用。
6、锅中刷油，将面糊挤成手指饼干状，盖上锅盖，小火煎大约8分钟左右就熟透了。
7、把手指饼干放入盘中，放至合适温度就可以给宝宝吃了。
晚餐：三色蛤肉面
食谱功效：
1）、可以促进宝宝身体发育，增强免疫力。
准备时间：约65分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
蛤肉15克、青椒20克、红椒20克、黄椒20克、面条45克、水适量、盐少许。
烹饪步骤
1、准备所需食材：蛤肉15克、青椒20克、红椒20克、黄椒20克、面条45克、水适量、盐少许。
2、蛤蜊放大盆中，然后加适量水和少许盐，侵泡1个小时左右。
3、把蛤蜊热水下锅，然后煮至蛤蜊开口，然后取出蛤肉，再把蛤肉切碎备用。
4、把青椒、红椒、黄椒洗净，之后切碎备用。
5、锅中刷油，油热倒入三色椒翻炒均匀，片刻后加适量水煮开，倒入45克面条，煮5分钟左右面就好了，之后盛碗，放凉后就可以让宝宝吃了。
晚上加餐：母乳/配方奶
五、周五饮食安排
周五饮食
早餐：猪肝菠菜粥
粥谱功效：
1）、对夜盲症具有良好的预防作用；
2）、能预防缺铁性贫血的发生。
3）、有利于宝宝智力发育和身体发育。
准备时间：约35分钟
烹饪时间：约45分钟
配料
猪肝10克、菠菜40克、小米20克、大米20克、姜3片
烹饪步骤
1、准备所需食材：猪肝10克、菠菜40克、小米20克、大米20克、姜3片。
2、把猪肝洗净，之后切成片放盆中，加入一定量的水，浸泡30分钟备用。
3、烧一锅水，水开后下猪肝片和姜片，把猪肝煮熟。
4、将熟猪肝片取出，然后把它们切成小块，放入搅拌机中打成泥。
5、用筛网把猪肝泥过一下筛备用；菠菜洗净，之后焯熟切碎备用；大米、小米淘洗干净。
6、煮锅一次性加足水，水煮沸后下入大米、小米，约30分钟左右粥就熬好了。
7、粥块熬好时下菠菜碎和猪肝泥，大约再熬煮10分钟左右就好了。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：软米饭、胡萝卜瘦肉汤
胡萝卜瘦肉汤
汤谱功效：
1）、防止腹泻，保护肠胃；
2）、增强体质，提高自身免疫力。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约45分钟
配料
胡萝卜1根、猪瘦肉100克、姜1片、盐少许
烹饪步骤
1、准备所需食材：胡萝卜1根、猪瘦肉100克、姜1片、盐少许。
2、猪瘦肉洗净，之后切小块，然后把猪肉块放入开水锅中，加一片姜，将猪瘦肉焯熟捞出；胡萝卜洗净，之后去皮切小块备用。
3、煮锅一次加足水，放入焯熟的瘦肉块，大火煮开，然后改中火煮30分钟。
4、加入胡萝卜块继续煮，煮至胡萝卜熟烂，加少许盐调下味就做好了。
下午加餐：酥脆大米虾条
准备时间：约10分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
虾仁10个、熟米饭100克、柠檬3片
烹饪步骤
1、准备所需食材：虾仁10个、熟米饭100克、柠檬3片。
2、把虾仁放入大盘中，然后放入3片柠檬，腌制10分钟左右备用。
3、把腌制好的虾仁、熟米饭放入搅拌机中，倒入适量的水，一起搅拌至细腻状即可。（粘稠不易脱落）
4、将搅好的虾泥倒入裱花袋中，然后剪一个小口。
5、平底锅加热，然后将虾泥挤成条状，小火煎至表面金黄即可出锅。
晚餐：胡萝卜豆腐蛋黄面
食谱功效：
1）、补钙、健脾又益肺。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约20分钟
配料
胡萝卜20克、熟蛋黄1个、豆腐20克、宝宝面条50克
烹饪步骤
1、准备所需食材：胡萝卜20克、蛋黄1个、豆腐20克、宝宝面条50克。
2、胡萝卜洗净，之后去皮切块，然后上锅蒸熟，之后搅打成泥。
3、豆腐洗净，之后上锅煮熟，然后捣成泥；熟蛋黄捣成泥备用。
4、煮锅一次加足水，水沸后下入50克宝宝面条，约3分钟左右把面条煮熟。
5、捞出煮熟的面条，加上蛋黄泥、豆腐泥、胡萝卜泥、适量汤水，把它们搅拌均匀即可出锅。
晚上加餐：母乳/配方奶
六、周六饮食安排
周六饮食
早餐：豌豆牛肉粥
粥谱功效：
1）、补钙、补铁，增强抵抗力。
准备时间：约30分钟
烹饪时间：约45分钟
配料
豌豆100克、牛肉100克、大米50克、水适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：豌豆100克、牛肉100克、大米50克、水适量。
2、把牛肉切薄片，然后用冷水浸泡30分钟左右除掉血水，之后切成细肉丁备用。
3、大米倒入大碗中，然后加入适量水浸泡10分钟左右备用。
4、豌豆洗净，之后放锅中煮熟，大约8分钟后煮熟捞出待用。
5、煮锅一次性加足水，水煮沸后下入大米，转小火慢煮30分钟左右至粥煮烂。
6、粥煮好后，先加入牛肉丁，煮再次煮开时放入煮熟的豌豆，盖上盖焖5分钟就好啦。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：软米饭、宝宝版赛螃蟹
宝宝版赛螃蟹
菜谱功效：
1）、补钙、补充蛋白质。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约8分钟
配料
鸡蛋2个、虾皮3克
烹饪步骤
1、准备好所需食材：鸡蛋2个、虾皮3克。
2、准备两个小碗，把两个鸡蛋的蛋清分离，蛋清和蛋黄分别放入一个碗中。
3、虾皮加水浸泡清洗，大约换3-5次水，然后把虾皮切碎备用。
4、蛋黄中加入切碎的虾皮，搅拌均匀待用。
5、锅中刷油，倒入蛋白翻炒均匀，蛋白炒至凝固后倒入蛋黄，炒至蛋黄凝固，片刻后即可出锅。
下午加餐：自制芝麻鸡蛋饼
功效：
1）、补充蛋白质；
2）、提高脑细胞活性，有益于宝宝的智力发育。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约30分钟
配料
鸡蛋1个、低筋面粉30克、玉米油20克、白糖5克、黑芝麻适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：鸡蛋1个、低筋面粉30克、玉米油20克、白糖5克、黑芝麻适量。
2、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，把鸡蛋打散，然后加入5克白糖、20克玉米油，搅拌均匀备用。
3、把面粉过筛加入蛋液中，然后用Z字型的手法翻拌均匀，再撒上芝麻，搅拌均匀备用。
4、将拌好的面糊倒入裱花袋中，然后剪一个小口。
5、平底锅刷油，开小火，然后将面糊挤成饼状，煎至成两面金黄即可出锅，放凉到合适温度就可以让宝宝吃了。
晚餐：蔬菜芙蓉汤、月亮虾饼
蔬菜芙蓉汤
汤谱功效：
1）、补充维生素，促进食欲。
准备时间：约5分钟
烹饪时间：约30分钟
配料
小白菜20克、黄瓜20克、胡萝卜20克、香菇1朵、鸡蛋1个
烹饪步骤
1、准备所需食材：小白菜20克、黄瓜20克、胡萝卜20克、香菇1朵、鸡蛋1个。
2、胡萝卜洗净，之后切成丝，然后把胡萝卜丝焯下水备用。
3、小白菜洗净，之后焯下水，捞出晾凉切碎备用。
4、黄瓜洗净，之后去皮擦丝，然后焯下水备用。
5、香菇加水浸泡清洗，之后切碎备用。
6、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，然后把鸡蛋打散备用。
7、煮锅一次加足水，水煮沸后下香菇碎和胡萝卜丝，大约煮10分钟左右。
8、十分钟后开盖，倒入黄瓜丝和小白菜煮2分钟左右。
9、两分钟后倒入蛋液，一边倒一边搅，搅成蛋花状就做好了这道汤。
月亮虾饼
食谱功效：
1）、补充蛋白质、多种维生素；
2）、增强免疫力。
准备时间：约15分钟
烹饪时间：约10分钟
配料
小虾仁35克、胡萝卜25克、黄瓜25克、鸡蛋2个、盐少量、油适量、柠檬2片
烹饪步骤
1、准备所需食材：小虾仁35克、胡萝卜25克、黄瓜25克、鸡蛋2个、盐少量、油适量、柠檬2片.
2、虾仁用柠檬片腌制15分钟；胡萝卜、黄瓜分别洗净，然后去皮刨成丝备用。
3、准备一个干净碗，碗中磕入2个鸡蛋，加少许盐，把鸡蛋搅打均匀。
4、热锅刷少量油，油热倒入全部蛋液、不要搅拌，待蛋饼底部凝结，在上层放入黄瓜丝，然后加入胡萝卜丝，最后放入虾仁，接着煎至。
5、把对折蛋皮，继续煎至蛋饼完全熟透，虾仁煎熟就好了，放至合适温度就可以让宝宝吃了。
晚上加餐：母乳/配方奶
七、周日饮食安排
周日饮食
早餐：小白菜香菇鸡肉粥
粥谱功效：
1）、帮助宝宝增强对流行性感冒病毒的抵抗能力。
准备时间：约12分钟
烹饪时间：约50分钟
配料
鸡胸肉80克、大米50克、香菇20克、小白菜1颗
烹饪步骤
1、准备所需食材：鸡胸肉80克、大米50克、香菇20克、小白菜1颗。
2、把大米洗净，之后用清水浸泡8分钟备用。
3、鸡胸肉洗净，之后先切片，再切成碎末放碗中，加入少许盐腌制10分钟。
4、香菇浸泡好，之后切成小碎丁；小白菜洗净焯水，之后切碎备用。
5、油锅烧热，然后加入鸡胸肉末、香菇末翻炒，大约翻炒5分钟左右，鸡肉炒熟即可盛出备用。
6、煮锅中一次加足水，水热后下大米，改成中小火，煮约30分钟。
7、大米煮快煮熟时下入炒熟的鸡胸肉和香菇末，之后加入小白菜碎，把它们搅拌均匀，片刻后即可出锅。
上午加餐：母乳/配方奶
午餐：软米饭、韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
菜谱功效：
1）、防止宝宝发生便秘；
2）、增进宝宝食欲。
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约8分钟
配料
韭菜50克、鸡蛋1个、盐少许
烹饪步骤
1、准备所需食材：韭菜50克、鸡蛋1个、盐少许。
2、韭菜择洗干净，之后切成长段，然后再切成细碎待用。
3、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋打散，然后加入韭菜碎，把它们搅拌均匀。
4、小煎锅放油烧热，油热后倒入蛋液和韭菜碎混合物，快速翻炒，同时加入少许盐，翻炒片刻，韭菜碎和蛋液都熟了即可出锅。
下午加餐：蛋黄溶豆小饼干
准备时间：约3分钟
烹饪时间：约20分钟
配料
鸡蛋3个、奶粉10克、柠檬1片
烹饪步骤
1、准备所需食材：鸡蛋3个、奶粉10克、柠檬1片。
2、准备2个小碗，把蛋黄蛋清分离，一个碗中放蛋黄，另一个碗中放蛋清，本次做法只用蛋黄。
3、蛋黄中滴入两滴柠檬汁去腥，然后用打蛋器将蛋黄打至发白。
4、将10克奶粉筛入打好的蛋黄中，一定药快速翻拌均匀，不要画圈搅拌，那样容易消泡。
5、将拌好的糊状物放入裱花袋，之后剪一个小口待用。
6、平底锅刷油，油热后挤出小圆溶豆，开小火把它们煎熟即可。
晚餐：鳕鱼杂蔬蝴蝶面
食谱功效：
1）、促进宝宝大脑发育，增强记忆力，提高智力。
准备时间：约12分钟
烹饪时间：约25分钟
配料
小白菜1棵、西红柿1个、柠檬3片、鳕鱼50克、蝴蝶面50克
烹饪步骤
1、准备所需食材：小白菜1棵、西红柿1个、柠檬3片、鳕鱼50克、蝴蝶面50克。
2、鳕鱼洗净，之后去皮切小块，然后用柠檬腌制10分钟去腥。
3、西红柿和小白菜洗净，然后把它们分别切小块；蝴蝶面加水泡发变软。
4、煮锅中一次加足开水，然后放入鳕鱼、蝴蝶面煮熟，最后放入小白菜和西红柿块，再煮3分钟左右即可出锅，放至合适温度就可以让宝宝吃了。
晚上加餐：母乳/配方奶