山西太原厨房设备批发市场鑫顺昌系统分类。大中型酒店餐厅，由于总面积较为大，服务项目用餐总数比较多，因此它的作用间更为多，归类更为细，因而应用的厨具设备有很多，对土建工程层面的规定也更为多而详尽。应注重收纳功能：由于厨房的用品多而杂，然而小厨房的面积又小，物品的摆放有可能显得杂乱无章，那么在设计的时候就要考虑到小厨房应该尽量的将收纳功能做到好，可以采用三角柜或者转角柜来收纳您的厨房的大量物品。不但充分的利用了空间，还解决了收纳不够的问题，而且在视觉上也让厨房看起来更和谐完整。
不锈钢厨具设备虽然不容易生锈，可是也不可以长期置放食用盐、醋、生抽等调味品，是因为这种调味品中包括很多电解质，若是置放长时间的话，不锈钢当中不一样的金属材料中因为电解质的作用会组成一个原电池反应，造成化学变化，造成不锈钢也会生锈，甚至可以使危害人体健康的元素被分离出来。
一字型与L型布局：在小户型这样的狭小的空间里，应选择就是使用一字型或L型的布局，这两种不锈钢橱柜布局方式可以让所有功能分区都在同一直线，简单明了。同时，也可以根据业主的需求和喜好来布置，也使业主能够得到自己想要的小厨房空间。
切勿购买劣质不锈钢用具：甚至有的不良厂家制作粗糙，使用劣质材料充数，扰乱市场品质，因为劣质的不锈钢含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。一旦制成成品我们使用后，对我们的伤害是不可逆的。
厨房的油箱需要一起管理。气瓶必须与灯具、明火等高温表面隔离，防止气瓶高温烘烤，造成可燃气体泄漏，引起火灾。厨房的炉灶应安装在不可燃材料上，并与可燃物保持足够的距离，防止可燃物燃烧。厨房内所有设备都要定期检查，特别是燃气管道和阀门，防止煤气泄漏。如有气体或燃料泄漏，应先关闭阀门，并及时通风。严禁用明火启动电源开关。